トラウトサーモンのカルパッチョレシピあり

20240128(Sun) 夕食-3スーパーの魚売り場で刺身の品定め。チリ産のトラウトサーモンが安くなっていたので購入。ハッシュドビーフ、ポテトサラダを洋風でしたので、トラウトサーモンのカルパッチョにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん