ほうれん草とエノキダケの焼たらこ和え、霜降り牡蠣のカルパッチョ風

20250219(Sun) 夕食-3最近のマイブームは野菜をいろいろ使うこと。3品目は、ほうれん草とエノキダケの焼たらこ和え。和えものはよく作っているので、素材や味付けで変化を付けています。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん