鶏むね肉とミョウガと新生姜の甘酢和え

20250614(Sat) 夕食-2少し前に仕込んだ新生姜の甘酢漬け。自家製ですので、日持ちする保証はありません。そんなわけで、新生姜の甘酢漬けを使った小鉢もの。低温調理した鶏むね肉と合わせてみました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん