生しらすとかいわれ菜入り大根おろし

20250615(Sun) 夕食-3テレビで鎌倉などの食べ歩き番組を見ていると、今年は生しらすが不漁とのこと。実際に訪問することはないと思いつつ、生しらすが冷凍庫に眠っていたことを思い出し、冷蔵室で解凍、大根おろしと合わせました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん