バナナブレッド レシピあり

バナナブレッド
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    おいしそう!

BANANA BREAD バナナブレッド日本ではバナナケーキではなく、バナナブレッドと呼ばれることが多いこのお菓子。でも、このずっしり感はやっぱりケーキというよりブレッドと呼びたくなりますよね~。フランスではバナナチョコマフィンを見かけたことはありますが、パウンド型は見たことがありません。今日は日本のパン屋で焼いていたものをイギリス、アメリカのレシピ本を参考にアレンジ。パウンドケーキのように甘く......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪