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Madeleines 焦がしバターマドレーヌ今日は長女がボルドーの家族と帰ってきま~す。というわけで、おかえり~マドレーヌを作りました。たまごマドレーヌの卵を減らして、牛乳も思い切って排除。焦がしバターがぐっとひきたつようになりました。配合(味)はこれでほぼ決まりです♡ あとは寝かせと焼き方を変化させてみようと思います。今日の寝かせは室温1時間♪ 焼き方は、我が家のIKEAオーブンで2通り試して......
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