クロワッサンレシピあり

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おいしそう！

Croissants クロワッサンフランスは今週からめっきり寒くなりました。寒くなると作りたくなるのがクロワッサン！真冬でないと折込バターが溶け出す、というわけでもありませんが作業がぐんとしやすくなります。今日は、予定なら娘たちは学校＆託児所へ…一人でのんびり作るはずでしたが、下の娘が急な熱。芋づる式に長女もパリの日系幼稚園へ連れて行けず３人でお休みしました。サブレ生地でもなくパイ生地でもないク......