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MURASAKIIMO BOLOS 紫芋ボーロ 不思議な青紫菓子、、、第2弾は紫芋ボーロです。生地を作る前に蒸しパンの色を見たので、ベーキングパウダーを減らすか悩みましたが、ちょっと実験したくて、予定量を入れました。配合はパン屋のクッキー(大き目でコーヒーに合わせて一枚買ったりするソフトクッキー)でしたが、紫芋を加えたらさらにしっとり。。。これはクッキーというよりボーロかも。と名前を紫芋ボ......
小麦粉でホットケーキ!...
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ベーキングパウダーなし...
果実たっぷりフルーツジュレとジャージー牛を使った...
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