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mochi au coco ココナッツ餅 今日はメーデー。自転車イベントで仮装サイクリングがあり、最後はピクニックというので、みんなで食べられるようにココナッツ餅を焼きました。前回はヨガ仲間とのパーティーに持参してみんな喜んでくれたのですが、バターが浮いてしまってちょっと気になっていました。あと、もうちょっと厚い方が餅感がでるかな、と。というわけで、ブラウニー2枚分の材料の2/3の分量を1枚に(つ......
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