レシピブログ
クロ・ビュザオ ピノノワール 今日は、薬研軟骨、鶏もも軟骨、砂ずりをいつもの 味噌炒めにしました。キャベツと人参は、ゴリゴリ の食感がイヤなので、レンチン3分してから炒めて ます。 お肉類は、小さなテフロンのフライパンに蓋をして、 強火で焼き〆ています。 野菜類に調味料を加えて火を付け、全体に調味料が 満遍なく混ざったら、焼き〆をした肉類をフライパ ンの中の水分も含めて野菜類のフライパン......
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