レシピブログ
ヤングコーンは、ヒゲを食べないと、栄養価的にかなりもったいないとの事です。なので、ひげを捨てずにいつものように、オイルコーティングして炒めてみました。ヤングコーン自体は、前の日に加圧で蒸したのがあるんで、それを使いました。抜いて2日目のチリの安いメルロー、これ、値段、倍でも文句ない味わいですわ。さて、調理した、髭なんですが、これ、、もうちょっとパスタ的にさばけてくれたらいいんですがねぇ^^かき揚......
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