とうもろこしの炊き込みご飯

とうもろこしの炊き込みご飯
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

生とうもろこしを、ベーコンと炊き込みごはんにしました。

★材料

(4人分)

  • 米

    ２合

  • とうもろこし

    １本

  • ベーコン

    ３枚

  • ★酒

    大さじ３

  • ★塩

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    米は研いでおく
    とうもろこしの実は削ってバラバラにする。
    ベーコンは細切りにする。

  2. 2.

    炊飯器に米を入れたら
    ★印を入れて２合の目盛りまで水入れる。
    上にとうもろこし、ベーコンを乗せて普通に炊く。

★ワンポイントアドバイス

とうもろこしを切る時は長さを半分にしてから
削ぎ切ると危なくありません。
ベーコンがなくとも美味しいです！
その時は昆布を５センチ角くらい入れると、出汁代わりになります。

★よろこばレシピ エピソード

暑さに食欲もなくなってしまう日々。
美味しいとうもろこしを目先を変えて炊き込み、
とうもろこしご飯にしました。
家族みんなお変わりしてくれました。