突撃！うちの晩ご飯～塩麹ポークカレー・鶏ハムサラダレシピあり

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おいしそう！

1月7日の献立 ★塩麹ポークカレー鶏ハムサラダ先週水曜日の献立です。この日のメニューは、ポークカレー。焼豚用のブロック肉が半分程残っていたので、いつもよりお肉をたっぷり使った豪華版です。って上の写真、お肉よりジャガイモが目立ってますね。お肉はいつものように、塩麹とカレー粉で半日ほどマリネ。このひと手間でお肉が柔らかく風味も増して、より一層美味しいカレーになるんですよ。この......