突撃！うちの晩ご飯～麻婆豆腐丼・きのこと玉子の中華スープ

突撃！うちの晩ご飯～麻婆豆腐丼・きのこと玉子の中華スープ
  1. おいしそう！

7月21日の献立   麻婆豆腐丼   大根サラダ   きのこと玉子の中華スープ   先週金曜日の献立です。   この日のメインは、麻婆豆腐。 今回味付けには、日頃愛読しているブログ、「 マレーシアで道に迷う 」の こちら の記事で紹介されていた、李錦記の「桂林風味辣椒醤」を使ってみました。 なるほど、いつものレシピにこちらを加えただけで、とても本格的な味わいに。 麻婆豆腐の味がいまいち決まらない......

せいら758KLさん

せいら758KLさん

秋田県出身の専業主婦です。 突然の夫の海外赴任で、現在マレーシアのクアラルンプールで暮らしています。 日本食材が手に入りやすいので、ほぼ日本と同じ食生活をしています。 結婚18年目の夫とふたりで暮らしですので、バランスよく食材を使うことにより、少人数でも食材のムダをださないように工夫しています。