2011もうすぐ節分！【イワシでイタリアン】レシピあり

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おいしそう！

2011年の節分準備第2弾！節分といえばイワシ！なぜイワシ？それは…豆まき以外の風習として、一部の地域では縄に柊やイワシの頭を付けた物を門に掛けたりするところもあります。これは関西で多く行われる風習のようです。「鰯」の頭を柊に刺して戸口などに下げて邪気を払い、塩いわしを焼くときのもうもうとした煙でいわし臭くなった家には鬼も寄りつかなくなり、また悪い霊が迷いこむのを防ぐということです。「鰯の頭も信心......