2010年お正月【あわびの酒蒸し】レシピあり

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おいしそう！

いつもお世話になっているＯさんから、年末にあわびを2個頂戴しました！Ｏさん、いつもありがとうございます！そして昨年はご結婚、おめでとうございました?お刺身もいいけど、折角ですから初レシピに挑戦！でも、ただ蒸しただけですけどね〜。苦笑）あわびの酒蒸し【材料と下ごしらえ】 ■あわび…2個 ■粗塩…適宜 ■日本酒…大さじ2 ■醤油…小さじ1/2【作り方】（１）あわびの身に塩を振ってぬめりを落とします。......