レシピブログ
『魚料理』とはちょっとピントがずれますが、今日は節約のレシピ。皆さんはフライを作るときに使う溶き卵を余らせることはありませんか?ウチは二人家族なので、2人分のフライでは溶き卵が半分で十分。残った卵が中途半端!!これを使って、タルタルソースを作っちゃいました。すずきのフライ【材料と下ごしらえ】 ■すずきの切身(タラなどでもOK)…2切 ⇒一口大に切る ■塩・コショウ…適宜 ■小麦粉…大さじ1 ■パン......
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