こりゃ旨い♪ 【しじみの中華炒め】レシピあり

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おいしそう！

味噌汁にすることが多いしじみ。今日は炒め物にしました〜!!ビールのお供に最高ですヽヽ(≧▽≦）//しじみの中華炒め【材料と下ごしらえ】 ■しじみ…300g ⇒貝同士をこするようにして洗う ■長ねぎ…1/2本 ⇒みじん切りにする ■にんにく…1かけ ⇒芽の部分を取り、つぶしておく ■赤唐辛子の小口切り…適宜 ■あわせ調味料・オイスターソース…小さじ1 ・醤油…小さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…一つ......