レシピブログ
先週末は、大分県中部の郷土料理として知られる鶏肉の天ぷら<とり天>を作りました♪ひと口大に切った鶏肉に、醤油、しょうが、にんにくを加えて下味をつけ、衣をつけて、油で揚げます。今回は鶏のむね肉を使って、あっさり&サクサクに仕上げました~♪【材料(二人前)】・鶏むね肉1枚 ・お好みの付け合せ野菜<とり天 下味調味料>・おろししょうが小さじ1 ・おろしにんにくほんの少々 ・酒大さじ1・醤油大さじ1......
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