レシピブログ
今が旬の「かぽちゃ」を使って煮込み料理を作りました。食材はかぼちゃといんげん(三度豆)、そして「かぼちゃ」の旨みを引き出すため、豚肉を炒めてから一緒に煮込みました。シンプルな味付けですが、醤油とみりんがかぼちゃの甘みを引き立て、ほっこりする深い味わいを楽しめる料理になりました~♪ ...
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