しば漬け風の茄子サラダ【さっぱり♪】レシピあり

お茄子、きゅうり、みょうが、大葉、生姜を使い、しば漬け風のサラダを作りました♪塩で味付けしたシンプルな料理です。発酵させたお漬物ではないのですが、サラダ感覚でさっぱりといただけます。梅干を漬ける際の梅酢があれば、少し加えるとより「しば漬け」感覚の副菜としていただけますよ～。...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん