牛すじと玉ねぎのカレー煮【スパイシー♪】レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

コラーゲンがたっぷり含まれる牛すじを「夏仕様」でいただくため、スパイシーなカレー粉とガラムマサラを使いました。調理時間を短くするため、圧力鍋でトロットロッに柔らかくした牛すじを、和風のお出汁とカレー粉や醤油などで味付けし、玉ねぎを加えてさっと煮込みました。仕上げにガラムマサラをふり、暑さも吹き飛ぶスパイシー料理の出来上がりです♪ ...