秋鮭とエリンギのハーブソテー♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

産卵のため、秋に川に戻ってくる鮭は［秋鮭」、または「秋味（アキアジ）」とも呼ばれ、その名の通り、今が一番旬の魚ですね。この秋鮭と、市販のシズニングスパイス「マジックソルト」を使って、簡単に作れるハーブソテーを作りました。秋鮭を焼き上げ、エリンギなどの野菜を加えると、彩りも鮮やかな一品に仕上がりますよ～。...