レシピブログ
ソテーするとパサつきがちな豚肩ロース肉に、香りソルト<イタリアンハーブミックス>をふり、オリーブオイルとレモン果汁に漬け込んでからソテーしました。一緒に旬の茸(きのこ)もたっぷりソテーし、ハーブをきかせてジューシーに仕上げました。ワインと一緒にいただくと、美味しさも格別な一品になりますよ~♪...
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