レシピブログ
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コラーゲンたっぷりの鶏皮をフライパンでカリッと焼き上げ、うずら卵、コンニャク、しめじと一緒にうま煮にしました。鶏皮を焼くことで余分な脂は無くなり、美味しさだけが残ります。鶏皮の旨みが具材にしみこんで、身体にも家計にも優しい一品が出来上がりました。簡単に出来て、ご飯にも、お酒にも合う煮込み料理のご紹介です~♪...
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