菜の花のからし酢味噌和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

まだまだ寒い日が続きますが、スーパーや八百屋さんの店頭に春を告げる「菜の花」が並び始めました。本来は2月～3月頃にかけての春が旬ですが、春一番を運ぶ食材「菜の花」を、自家製のからし酢味噌でいただきました。パリパリに焼いたお揚げ（油揚げ）、ちょっとほろ苦さのある菜の花に、甘いからし酢味噌がぴったり合います。本日は簡単にご家庭で出来る「からし酢味噌」のご紹介です♪ ...