大根とゆかりで簡単お漬物レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の大根を使ったお料理をいろいろと作られると思いますが、大根が少し余った際に活用できるお漬物のご紹介です。おにぎり、ふりかけでおなじみの「ゆかり」の赤しそを、塩もみした大根と和えてお漬物にしました。ほんのりと赤色がキレイに出るので、見た目にも食欲をそそらせてくれます。酢を少し加えて、さっぱりといただる簡単お漬物です。大根を無駄なく使い切れますよ～♪...