ナスとホタテのみぞれ煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

132

おいしそう！

旬のナスをカラッと揚げ、ホタテの旨みがしみたお出汁と大根おろしでさっと煮込む「ナスとホタテのみぞれ煮」を作りました。形は小さいながらも身が柔らかくて、甘みたっぷりのぺビーホタテから出る旨みと、さっぱりした大根おろしでいつもの揚げナスとはまたひと味違う美味しさが味わえます。身体にも優しい和テイストのナス料理が出来上がりました～♪...