枝豆とがんもどきの冷やし鉢レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の枝豆を使って、煮物を作りました。具材は枝豆、がんもどき（ひろうす）、ミニトマトです。お出汁と、がんもどき（ひろうす）から出る旨みが枝豆にしみて、塩ゆでした枝豆とはひと味違う、深い味わいの枝豆が楽しめます～。出来上がった煮物は粗熱を取り、冷蔵庫で少し冷やしてからいただくと暑い日もお箸が進みます。さっと煮込むだけなので調理も簡単です。旬の具材でいただく盛夏の冷やし鉢が出来上がりました～♪...