レシピブログ
本日はさっぱりして柔らかい「鶏のささみの炒め物」のご紹介です。ささみと一緒に炒めたのは青菜(緑黄色野菜)の青梗菜(チンゲンサイ)です。炒めると歯切れがとても良くなり、甘みも感じられます。味付けはブラックペパーのきりりとした辛味が特徴の香りソルト<4種ペパーミックス>を使いました。ペパーの風味が、ジューシーな鶏のささみと青梗菜の旨みを引き出し、お箸の進む炒め物です~♪ ...
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