焼き煮干しの南蛮漬け＜さっぱりして甘い♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お出汁を取る煮干しを南蛮漬けでいただきました～。煮干しをフライパンでカリッカレーリッに焼き、南蛮漬けのタレに漬け込むだけで、簡単に出来上がります。今回は瀬戸内海産の白口煮干し（しろくちにぼし）を使ったので、甘みもあり、さっぱりとした出来上がりです。カルシウム、鉄分たっぷりでまろやかな味わいですよ～♪...