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いつもならば牛肉やあさりなどで作るしぐれ(時雨)煮ですが、豚肉も甘辛く煮ると旨みたっぷりの一品になります。夏場の暑い時期の疲労回復には豚肉が一番、しょうがの風味をきかせた味付けはご飯にもぴったりです。家計に優しい「豚こま切れ肉」を使ってもOK♪ちょっと趣向を変えて、豚肉の美味しさを味わうのもおすすめです~。...
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