いんげんの天ぷら＜サクサクッと旬の味わい＞レシピあり

夏の路地物のいんげん（三度豆）は柔らかくて甘みがあります。今回は天ぷらにして旬を味わいました。天ぷらの衣は溶き卵＋冷水と小麦粉が同量で作ります。基本さえ覚えておけば、どのような食材でもカラッとした天ぷらを作れます。季節の食材で美味しい天ぷらを召し上がって下さいね～♪...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん