お茄子とさつま揚げの炊いたんレシピあり

旬の柔らかい茄子を炒め、かつお出汁をきかせた調味料で柔らかくなるまで煮ました。うま味を出すためさつま揚げ（練り物）を加え、お茄子がトローとするまでじっくり煮込みます。夏の茄子ならではの優しい味わいです。少し冷していただくと暑さも和らぐ旬の味わいが楽しめますよ～♪...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん