麻婆茄子豆腐＜よくばり麻婆＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

中華の定番料理、麻婆茄子、麻婆豆腐を一緒にして味わいました～（笑）カンタンに作るため、今回は市販の「ひき肉入り麻婆豆腐合わせ調味料」を使いました。うま味とコクを出すため、茄子（ナス）は油で素揚げし、長ねぎのみじん切りもたっぷり加えています。トローリとした茄子の美味しさ、柔らかい豆腐の美味しさをどちらも味わう麻婆です～。豆腐と一緒に、旬の茄子の柔らかさも味わってみて下さいね～♪...