もやしと竹輪の紅生姜和え＜余り紅生姜の活用レシピ＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

お好み焼き、焼きそば、牛丼などに添える紅生姜（べにしょうが）が余ったときの活用レシピのご紹介です～。今回はもやし、竹輪、きゅうりと一緒に和え物でいただきました。具材を胡麻油で和えてから紅生姜を加え、味付けは麺つゆ、酢で調えました。紅生姜の辛味と塩分が具材とマッチした和風ナムルの味わいです。さっぱりした和え物が出来上がりました～。冷蔵庫にあれば、ぜひぜひ試してみて下さいね～。...