レシピブログ
鶏の唐揚げの下味調味料に使うおろし生姜の代わりに、スパイスのタイムをまぶしてカラッと揚げました~。タイムは魚のくさみ消しに使ったり、肉に合わせたり、西洋料理には欠かせないスパイスの1つです。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴で、今回はレモン汁も加えて風味豊かな唐揚げに仕上げました。鶏もも肉のうま味と香りが楽しめますよ~♪ワイン、ビールも進みます~☆...
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