ナスと炒り卵の中華風甘味噌煮＜テンメンジャン風味＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ナスと豚のひき肉を組み合わせた、中華風煮込みのご紹介です。ひき肉のうま味、中華の甘味噌「テンメンジャン（甜面醤）」のコクがじんわりしみたナスが絶妙の味わいです～。今回は仕上げに炒り卵を加えたので、地味な色合いの煮込みも彩り良く出来上がりました。和の味噌とはひと味違う中華の味噌煮、身の引き締まったナスの美味しさが味わえますよ～♪...