レシピブログ
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がんもどきを使ったアレンジ料理のご紹介です~。おでん、煮物に使われることの多い「がんもどき(ひろうす)」は焼くと豆腐(大豆)の甘味が引き立ちます。かんもどきを食べやすい形に切り、麺つゆとケチャップを混ぜたソースを塗り、溶けるチーズをのせて焼き上げました。甘いケチャップと麺つゆのうま味、さらにチーズのコクががんもどきの美味しさを引き出してくれる一品です~♪...
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