あさりと椎茸のスープ＜うま味たっぷり＞レシピあり

あさりを水からゆでてうま味を出し、優しい口あたりの椎茸を加えた鶏がらスープです。あさりの出汁が具材にしみわたったさっぱりした味わいです。あさりは水からゆでる調理と、お湯からゆでる調理と二通りありますが、今回はうま味を出すため水からゆでました。お好みに合わせて作って下さいね。...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん