レシピブログ
本日は鶏手羽元と大根のシンプルな煮物のご紹介です~。大根に鶏手羽からに出るうま味とコラーゲンがしみて絶妙の味わいが楽しめる一品です。鶏手羽はフライパンで焼き色をつけ、うま味をとじ込めてから煮ているので、しっかりした味わいに煮上がります。トロトロになるくらいまで柔らかく煮込んだ大根、美味しさが口の中にジュワーと広がります。一度試してみて下さいね~♪...
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