かぽちゃの炊いたん＜ほっこり♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

面取りと皮に切り込みを入れたかぼちゃを弱火でじんわり煮込みました。かぼちゃの色合いを出すため、醤油は薄口醤油を使いました。お出汁、薄口醤油、酒、みりん、砂糖のシンプルな味付けですが、調味料がかぼちゃの甘みを引き立て、ほっこりする深い味わいが楽しめます。飾り切りをすることで目でも味わえますよ～♪...