ナスの揚げびたし＜ほど良い酸味と胡麻油の風味＞レシピあり

旬にはまだ遠いものの、ナスを油で揚げるとコクが加わり美味しいですよね。トローと柔らかくなるまで揚げたナスを酢のほど良い酸味、胡麻油の風味がきいた合わせ調味料に漬けてからいただきました。今シーズン初の揚げナスです～（笑）さっぱりした味わいと風味がたまりません～♪...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん