レシピブログ
和の定番調味料、照り焼きダレに韓国料理の調味料「コチュジャン(唐辛子味噌)」を加えたコチュジャン照り焼きのご紹介です。今回はチューブタイプの「おろしにんにく」で旨みと風味を加えました。旨みのある豚ロース、鶏もも肉にはぴったりのタレです。ほど良い辛みとコクのあるコチュジャンと甘辛の照り焼きダレは相性も良く、白ご飯にぴったりの一品が出来上がりました~♪...
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