レシピブログ
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旬のナスとさっぱりした鶏むね肉を使って、ちょっとピリ辛の炒め物を作りました~。合わせ調味料は水、鶏がらスープ、醤油、酒、砂糖ですが、今回は一味唐がらしも加えてホットな辛さをつけました。柔らかいナスとジューシーな鶏むね肉のほど良い辛さはクセになる味わいです。ますます美味しさを増すナスのトローとした味わいがたまりません~。ご飯にピッタリの一品です♪...
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