とうもろこしのかき揚げ＜炭酸水でサクサク＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏の日差しを浴びて甘みを増した「とうもろこし」をかき揚げでいただきました。今回のかき揚げは水と炭酸水を同比率で溶いた衣で揚げました。炭酸水の泡が衣に加わり、食材自体に含まれる水分を外に出す役目を果たして、サクサクのかき揚げ（天ぷら）になります。甘みたっぷりのとうもろこしの美味しさがしっかりと味わえますよ～♪ぜひぜひ、一度試してみて下さいね。...