ナスとオクラの揚げびたし＜パプリカも添えて＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

55

おいしそう！

旬のナスとオクラにパプリカ（赤）を加え、揚げびたしでいただきました。お酢と胡麻油の風味をきかせた、味わい深い揚げびたしです。具材をさっと素揚げし、漬け出汁にしばらく漬け込みます。ナスとオクラのそれぞれ違う食感が楽しめて、三色の鮮やかな彩りで食欲もそそります。ご飯にもお酒にも合う味わいを試してみて下さいね～♪...