ちらし寿司＜おじゃこ、煎り胡麻入り＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

妻の大好きなちらし寿司を作りました。京都では「ばら寿司」と呼ばれる、具だくさんの家庭料理です。寿司飯におじゃこ（ちりめんじゃこ）のうま味、煎り胡麻の風味をきかせ、錦糸卵をいっぱいのせていただきます。しいたけ、高野豆腐、酢れんこんなどの具材は予め前日に用意しておき、味をしっかり含ませておきます。翌日ご飯を炊いて寿司飯を作り、ちらし寿司にしています。お弁当にもおすすめですよ～♪【材料（三～四人分）】・...