つまみ菜と竹輪のおひたし＜柚子添え＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

発芽したばかりの大根、かぶなどの葉部分を若いうちに収穫した「つまみ菜」を使っておひたしを作りました。クセのない野菜で、サラダでも召し上がれますが、今回はうま味のある竹輪と組み合わせて和え物にしました。さっと下ゆでしたつまみ菜の優しい味わいが楽しめます。カンタンに出来てお箸も進みます～。さっぱりしてヘルシーな副菜を一度味わってみて下さいね～♪...