高菜とおじゃこの豆腐和え＜さっぱり♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ご飯の友、炒飯やパスタの具材として人気の高菜漬けを使った和え物のご紹介です～。高菜漬けとおじゃこ（ちりめんじゃこ）を胡麻油で炒め、しっかり水切りをした絹ごし豆腐と一緒に和えました。高菜の風味、おじゃこりのうま味、優しい味わいの豆腐が合わさったさっぱりした一品です。豆腐の甘みを高菜とおじゃこのほど良い塩加減が引き出し、ヘルシーな副菜が出来上がりました～♪...